合肥玉坤化工物資公司(圖)-碘伏雙氧水-合肥雙氧水：

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雙氧水穩(wěn)定劑

在該反應中，H2O2分解產生了過氧氫離子（HO2-），它是漂白織物的主要成分，能與纖維色-素分子中的雙鍵發(fā)生氧化反應，有退漿、消色、漂白等作用。因而，H2O2的漂白取決于分解產生的HO2-的速度。在實際應用過程中，由于水質、原材料而帶入一些固體小顆粒、重-金屬（Cu，Fe）等離子及高溫堿性溶液，會導致H2O2被催化分解，在短時間內發(fā)生劇烈反應，來不及與織物發(fā)生漂白作用而被浪費，且加劇纖維素的降解。因此，雙氧水多少錢，須選用優(yōu)良的穩(wěn)定劑以阻止H2O2過劇的連鎖反應，使H2O2能夠充-分有-效地發(fā)揮作用。

雙氧水廣泛應用食品工業(yè) 專家呼吁盡快明確衛(wèi)生標準

采用雙氧水對魚1翅、開心果等進行漂白；采用雙氧水對牛奶和奶制品殺菌；采用雙氧水對面包發(fā)酵；采用雙氧水對飲用水進行滅菌消毒等等。雙氧水在食品加工過程中已被廣泛使用。中國農業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院沈群副教1授在接受本報記者采訪時指出：過量使用或濫用雙氧水對人體有害。食品級雙氧水作為食品添加劑配料直接加入食品中，國外有的國家已使用幾十年。我國目前尚無相關國家衛(wèi)生標準，因此在食品行業(yè)中形成了混亂。專家呼吁有關部門應盡快制定在食品生產過程中使用雙氧水的衛(wèi)生標準。

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